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  1. #1
    Nível 84: Homem de Aço Avatar de mmelo76
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    Cientistas japoneses criam sorvete que não derrete



    Uma equipe de cientistas japoneses criou um tipo de sorvete que nunca derrete, capitalizando em uma descoberta feita acidentalmente por um chef.

    Eureca

    A maioria dos sorvetes começa a derreter momentos depois de ter sido servido. Por isso, as pessoas têm o hábito de comê-los rapidamente. Este novo sorvete, no entanto, pode ser saboreado tranquilamente durantes horas.

    Ele foi criado por engano, quando um chef do Japão foi convidado a encontrar uma maneira de usar morangos cultivados em áreas afetadas pelo terremoto e tsunami de 2011. Como as frutas não cresciam de forma normal, os consumidores não queriam comprá-las.
    O chef tentou usar os morangos de várias maneiras, mas, em um ponto, queixou-se de que eles faziam com que o creme se solidificasse.

    Curiosa, uma equipe da Universidade de Kanazawa decidiu estudar os morangos, concluindo que um composto chamado polifenol era o responsável pela solidificação do creme.

    Polifenol

    O extrato dificulta a separação da água e do óleo, o que ocorre no sorvete regular.

    Logo, os cientistas tentaram misturá-lo com sorvete, e descobriram que isso evitava o seu derretimento.

    Como o extrato é completamente natural, não exige inspeção de saúde para ser usado. Rapidamente, foi disponibilizado aos donos de lojas locais, que prazerosamente começaram a vender sorvetes que não derretem em formas criativas.



    Diversão

    Alguns clientes compram o sorvete e ficam o segurando por muitos minutos na luz solar direta para ver se ele derrete.



    Outros já usaram até secadores de cabelo e outros tipos de aquecedores para testar sua resistência. Ao que tudo indica, o sorvete mantém sua forma por várias horas em clima quente, enquanto ainda possui um gosto gelado na boca.

    Por ser um produto novo, não está claro se vai migrar para outros países. Atualmente, é vendido apenas no Japão. [Phys]

    Fonte BR!
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  2. #2
    Tem graça não esse sorvete não derreter kkkkkkk

  3. #3
    Nível 87: A Vida É Bela Avatar de GJonas
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    Jan 2016
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    Serra - ES
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    Citação Postado originalmente por armando17 Ver Post
    Tem graça não esse sorvete não derreter kkkkkkk
    Sorvete que não derrete não é sorvete.
    Esperando boas notícias.

  4. #4
    Nível 55: E o Vento Levou Avatar de _Bruna
    Desde
    Oct 2016
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    O que esperar das pessoas que criaram sorvete frito, né?

  5. #5
    Nível 28: O Auto da Compadecida Avatar de Theo_Raeken
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    Aug 2016
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    Berlin - Alemanha
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    Eu já tinha visto no canal "Japão Nosso de Cada Dia", no YouTube. Achei a proposta super legal e interessante.
    Deve ser meio bizarra a sensação, já que estamos acostumados com as mãos grudentas e ficar se autolimpando, desde a casquinha até o dedo para evitar mais lambança ainda.

  6. #6
    Mas que graça que tem?! O gostoso do sorvete é ir lambendo antes que derreta e depois lamber os dedos kkkkkkk

    Essa geração nutella viu kkkkk

  7. #7
    Nível 43: Carteirinha de estudante Avatar de Deystan
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    Dec 2016
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    Citação Postado originalmente por GJonas Ver Post
    Sorvete que não derrete não é sorvete.
    É igual pirulito ... sem graça isso ¬¬
    Instagram - correarodrigues_ segue lá

    To precisando de um celular ... Alguém quer enviar ?

  8. #8
    Nível 41: Super Mario Bross Avatar de lcamaleonte
    Desde
    Mar 2016
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    São Paulo
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    Eu vi esse sorvete no canal de um casal brasileiros que vivem no Japão!
    - Japão nosso de cada dia

    Muito legal o canal deles.
    @LCamaleonte

    Eu trabalho para a VIVO porem meus comentários e opiniões que publico aqui no fórum são exclusivamente pessoais e não representam a opinião da empresa.
    Responder usuários do Fórum Vivo será feito com muita satisfação, porem o mesmo não é tido como oficio (trabalho), faço o mesmo simplesmente para ajudar quem necessita de um apoio.

  9. #9
    nossa que legal mais um motivo para ir visitar o Japão.
    Emil

  10. #10
    Bem curioso! Achei útil a invenção.
    Precisa de ajuda? Fale com os coordenadores do Fórum: @_bruna e @angelojunior